Está preciosa la playa del Rinconcillo hoy. Suave brisita a la sombra y el enorme peñón me acompaña mientras os invito a que valoremos de verdad lo que comemos; y es que a nadie nos gusta estar enfermos, verdad? Pues prestar mucha atención a ésto. Como os contaba en el anterior artículo, ahora “vivimos tiempos […]
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Dic
Dic
Menuda afirmación! Pero seguirme en esta historia en la que no tengo pruebas (y tampoco dudas) de que fue así, me explico. Como bien imaginaréis, los nutricionistas prehistóricos tenían bastante poco trabajo. Los razonamientos nutricionistas se reducían a: “me cabe en la boca, me lo como. Si no me cabe, reducirlo para que me entre […]
19
Jul
Jul
¡Esta receta se la dedicamos a los más dulceros! Cuando en consulta doy esta recetita, siempre cuento lo mismo, y es que cuando la hiciste la primera vez y la llevé a una reunión de amigos, todo el mundo flipó con la textura, el sabor y la pintada. De hecho, mañas de una persona me […]
18
Jul
Jul
Esta receta es la mar de sencilla y versátil, ya que podemos usarla para acompañar con carne, pescado, en pasta, con patatas… además, está riquísima, todos los pacientes que la han probado quedan asombrados, y no es exageración. Así que, aquí te dejo esta recetita tan molona: 1º Pochar en aove la cebolla troceada con […]